Nelle ondeggianti colline del Monferrato, dove la Barbera può raggiungere profondità, nervo ed eleganza aristocratica, La Corte – Famiglia Sillano ha ricevuto un riconoscimento internazionale che mette in luce più di un singolo vino. La Le Salere Nizza DOCG 2022 biologica della famiglia è stata premiata con l'oro al Concorso Enologico Internazionale Città del Vino 2026 – e ha anche conquistato l'oro nella categoria speciale biologica Città del Bio. È un premio che unisce l'identità del luogo, l'artigianalità biologica e l'espressione più ambiziosa della Barbera.
Alcuni riconoscimenti enologici si fermano a numeri, medaglie e liste di risultati. Altri dicono qualcosa di più. Aprono una storia di suolo e artigianato, di scelte familiari, del ritmo del paesaggio e della testarda convinzione che la qualità del vino inizi molto prima che l'uva raggiunga la cantina. Per La Corte, l'edizione di quest'anno di Città del Vino è stato proprio un tale momento.
Le Salere Nizza DOCG 2022 ha ottenuto 89,4 punti nella classificazione ufficiale OIV, collocandosi così tra i medagliati d'oro della competizione. Il fatto che lo stesso vino sia stato notato anche nel Premio Speciale Città del Bio conferisce al risultato un peso speciale: qui si incontrano valutazione qualitativa internazionale, coerenza biologica e la vivente tradizione vinicola del Monferrato.
Quando il vino può portare il suo luogo
La 24ª edizione del Concorso Enologico Internazionale Città del Vino si è svolta a Pramaggiore, nel nord-est Italia, dal 29 al 31 maggio 2026. La competizione è organizzata dall'Associazione Nazionale Città del Vino e si svolge con il supporto scientifico dell'OIV, l'Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino.
La caratteristica distintiva della competizione è la sua visione più ampia del valore del vino. Qui la bottiglia non viene giudicata come un oggetto isolato, ma come espressione di origine, produttore, paesaggio e comunità locale. È un approccio che si addice a Le Salere, un vino la cui identità è tanto geografica quanto sensoriale.
Per La Corte, quindi, la medaglia è più di un diploma. Dirige la luce su Agliano Terme, sull'espressione più ambiziosa del vitigno Barbera e su un produttore che lascia l'ecologia essere parte integrante dell'anima del vino – non un'etichetta accanto.
L'edizione di quest'anno è stata descritta come record, con circa 1.400 prodotti valutati nella gara enologica e nel parallelo Grappa Award combinati. Secondo le regole OIV, non più del 30 percento dei campioni di vino inviati può essere incluso nella lista ufficiale dei risultati – una restrizione che rende ogni medaglia il risultato di una selezione chiara e esigente.
Alcuni riconoscimenti enologici si fermano a numeri, medaglie e liste di risultati. Altri dicono qualcosa di più.
Nizza DOCG – L'indirizzo aristocratico della Barbera
Le Salere ha origine in Piemonte e reca la denominazione Nizza DOCG, uno degli indirizzi più prestigiosi per la Barbera. Mentre la Barbera nella sua forma più ampia è spesso associata a freschezza, frutta e immediato piacere di bere, Nizza mostra il lato più concentrato del vitigno: più profondo, più strutturato e con una pronunciata capacità di evolversi nel tempo.
La denominazione è riservata ai vini rossi prodotti con Barbera in un'area delimitata della provincia di Asti, di cui Agliano Terme è uno dei comuni. La DOCG è il massimo livello italiano nel sistema delle denominazioni vinicole protette, e per Nizza il disciplinare include requisiti di origine geografica, vitigno, resa e affinamento.
È richiesto un affinamento di almeno 18 mesi, di cui almeno sei in legno. Il tempo dà al vino l'opportunità di approfondire struttura e complessità – dall'energia naturale della Barbera a un'espressione più raccolta, matura e gastronomica.
Ecologia come artigianato – ogni vendemmia ha la sua storia
Il fatto che Le Salere sia stato premiato anche all'interno di Città del Bio aggiunge un'ulteriore dimensione al successo. La categoria speciale evidenzia vini biologici e produttori che lavorano con una chiara responsabilità sia nella coltivazione che nella produzione.
Per l'amante del vino consapevole, questo è più di un'informazione tecnica. È un marchio di qualità che unisce origine, metodo e gusto – e dimostra che il vino non appartiene solo alla categoria biologica, ma raggiunge anche il livello in cui sostenibilità e artigianalità diventano parte dell'eleganza del vino.
La famiglia, i vigneti e il ritmo del paesaggio
Dietro La Corte c'è la famiglia Sillano. L'attività attuale ha preso forma nel 2022, quando Fabrizio Sillano, insieme alla moglie Paola e alle figlie Alice e Giulia, ha rilevato un vigneto biologico storico ad Agliano Terme.
La famiglia ha scelto di portare avanti la filosofia biologica, ma anche di darle una voce propria. Oggi La Corte lavora con vigneti ad Agliano Terme, Castagnole Monferrato e Montemagno – tre siti che insieme danno al produttore un registro articolato di terreni, esposizioni e microclimi.
Il lavoro nei vigneti è caratterizzato dalla presenza piuttosto che dalle scorciatoie. Molto viene fatto a mano, e l'erba tra i filari viene lasciata per gran parte dell'estate. Questo protegge il terreno dal caldo, aiuta il suolo a mantenere freschezza e crea habitat per insetti e uccelli. In pratica, l'ecologia non diventa un'idea astratta, ma un artigianato visibile – una cura quotidiana della terra che si riflette anche nel bicchiere.
Le Salere – frutta scura, spezie e potenza levigata
Le Salere Nizza DOCG 2022 è prodotto con il 100 percento di Barbera. L'uva viene raccolta a mano e fermentata in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata, prima che il vino affini circa 18 mesi in botti di rovere. Il risultato è una vinificazione in cui la naturale freschezza del vitigno resta viva, mentre l'affinamento conferisce forma, profondità e pacata autorevolezza.
Nel bicchiere il vino presenta un colore rosso rubino intenso e un profilo aromatico in cui frutti rossi, prugne mature, ciliegie amarena e spezie si muovono verso un'espressione più articolata e generosa. Al palato è pieno, morbido e rotondo, con un finale lungo e il nervo fresco che rende la Barbera così naturale a tavola.
A tavola – dove il vino ha la sua piena scena
Le Salere è un vino che cerca la compagnia del cibo. La sua struttura, frutta e speziatura lo rendono particolarmente adatto a piatti di pasta saporiti, brasati, stufati, carni rosse e formaggi stagionati o duri. Servito a circa 18–20 gradi, il vino mostra sia la sua pienezza che il suo fresco nervo di Barbera – con un equilibrio che lo rende generoso senza perdere precisione.
Più di una medaglia
Una medaglia non può mai sostituire l'esperienza personale nel bicchiere. Il vino, nella sua forma più memorabile, è un incontro tra gusto, luogo, occasione e compagnia. Ma un riconoscimento internazionale può offrire una guida – soprattutto quando proviene da una competizione in cui solo una parte limitata delle candidature trova posto nella lista ufficiale dei risultati.
Per La Corte, l'oro rappresenta un'apertura verso un pubblico più ampio di appassionati, ristoranti e rivenditori. Allo stesso tempo, il riconoscimento aiuta a mettere in luce Agliano Terme, la Nizza DOCG e la produzione vinicola biologica in Piemonte – tre chiavi di una storia in cui l'integrità del luogo è importante quanto l'espressione del vino.
Le Salere Nizza DOCG 2022 si presenta quindi come più di un vino premiato. È un vino con un indirizzo preciso, nato dalla Barbera, plasmato dal paesaggio del Monferrato e rifinito da una famiglia che ha scelto di lavorare vicino alla terra. L'oro a Città del Vino e Città del Bio non diventa il punto finale della storia, ma un'elegante conferma che origine, precisione e convinzione possono ancora parlare con forza pacata.